シナモンロール

今日は、シナモンロールを作りました!!

まず、一次発酵で20分、ベンチタイムで15分、二次発酵で20分、生地の打ちつけ7分、オーブン余熱200℃の180℃設定で15分

いや、オーブン入れないでも1時間以上!!
マジであり得ないって…パン屋さんに脱帽ですよ｡

しかも、出来上がったモノは、シナモンロールに見えないし!!

是非、リベンジしたいです!!!

で、オーダーが入ったのが食パンです…高度ですよね｡⇒今度、やってみます